Mijn eerste indruk toen de Cuisinart PL50E grill/planchaplaat uit de doos kwam was: solide apparaat. Hij weegt ook aardig wat, rond de 10 kilo. Strakke, gebruiksvriendelijke vormgeving. Hij wordt geleverd met een spatrand en een schrapertje erbij.(gebruik deze ook alleen om de plaat te reinigen en niet om vlees om te draaien want dan komen je handen te dichtbij, hij wordt erg warm. Etenswaren omdraaien gaat prima met houten of siliconen spatels.) Ook zat er een leuk kookboekje bij, minpuntje was wel dat deze geheel in het Frans was. Niet iedereen kan dit lezen.
Voor het eerste gebruik heb ik zoals het instructieboekje voorschrijft eerst de platen, knoppen, bakje en spateltje schoongemaakt. Dit gaat super makkelijk. Daarna de platen op temperatuur laten komen. Na een paar minuten zijn ze al warm, de temperatuurknoppen op de gewenste temperatuur terugdraaien en bakken maar. Het is een fantastisch apparaat in het gebruik. De twee afzonderlijke thermostaten zijn erg praktisch. Ik had vlees op de grillplaat en diverse groenten op de planchaplaat op een andere temperatuur. Daarna nog lekker wat eitjes gebakken op de planchaplaat, het is allemaal supersnel klaar en erg lekker. Ik heb een olieverstuiver (Mastrad, ook een aanrader) bij Bol erbij besteld en daarmee mijn vlees en groenten ingesprayd. Op deze manier gebruik je nauwelijks olie en gaart alles gelijkmatig. Insmeren met een kwastje kan ook, maar bij teveel olie (ik had mijn paprikastukken gemarineerd) kan de plaat wat gaan roken. Met minder olie gebeurt dat niet.
Na gebruik de platen uitzetten en wat af laten koelen. Met een keukenrolletje het ergste vuil van de platen afhalen en daarna ze lekker even in een sopje doen. Zo klaar en is heel eenvoudig om te doen. Omdat het echt een heel fijn apparaat is wat ook zeer snel op temperatuur komt heb ik besloten om het op mijn aanrecht naast het fornuis te laten staan. In de kast pak je hem minder gauw maar nu gebruik ik hem meerdere malen per week. Stukje kipfilet, hamburger, biefstuk, zalmmoot, gamba’s, groenten, aardappelschijfjes, eitjes etc. Omdat de thermostaten afzonderlijk van elkaar te bedienen zijn tover je in een mum van tijd een complete maaltijd op tafel. Ik ben groot fan van de plaat en geef hem vijf sterren, dik verdiend.