De reclames voor moderne hetelucht friteuses vliegen je om de oren, dus uiteindelijk ging bij ons ook de ouderwetse frituurpan de deur uit, en de airfryer erin. En we zijn er erg blij mee. We hebben nu verscheidene soorten snacks geprobeerd, maar na enig experimenteren zijn we erg tevreden met het resultaat. Friet, kroketten, loempia's, kipnuggets, kebab, kaassoufflé's, röstirondjes en zelfs geroosterde aardappel komen allemaal goudbruin en knapperig uit de fryer. En dat zonder vet, dus nog gezonder ook.
Het apparaat werkt vrij simpel: je hebt voorkeuze-instellingen voor het bereiden van bepaalde gerechten, maar je kan ook zelf tijd en temperatuur instellen. Het enige nadeel is dat er bij ons niet echt een duidelijke handleiding bijzat, maar die is eenvoudig op Google te vinden, en het apparaat laat zich makkelijk bedienen.
Wel een waarschuwing: er moet gebruik gemaakt worden van snacks die geschikt zijn voor de fryer, of op zijn minst voor de (hetelucht)oven. Het apparaat kan geen gerechten bereiden die alleen geschikt zijn voor de friteuse. Veel airfryers krijgen ongetwijfeld een slechte naam omdat mensen dit toch proberen, en dan is het resultaat niet te eten (denk aan kroketten die naar rubber smaken). Dat is wel belangrijk om te weten voor je een airfryer aanschaft.