scarlet espresso | Tamper "Flat" voor barista; voor perfecte afzuiging met zeefdragermachines; voor zeven met een diameter van 58 mm; stevig ontwerp met een gewicht van 490 g.

scarlet espresso | Tamper "Flat"

Een goede koffieboon alleen is geen goede espresso.

Er liggen veel struikelblokken op de loer in de voorbereidingsketen die een negatieve invloed kunnen hebben op de kwaliteit. Ondanks de juiste maalgraad, juiste dosering etc., worstelt men vaak met het onderwerp van onvoldoende koffiepuckbereiding.

Door de traploos instelbare werkdiepte van de stempelplaat op onze scarlet espresso Tamper "Flat" - uitgaande van een gelijke maalhoeveelheid koffie - kan het resultaat als referentie worden gereproduceerd.

De sabotage is zo afgesteld dat aan het einde van de verdichting het bovenste, gekleurde deel op de zeef rondom ligt en de koffiepuck recht en vooral altijd met dezelfde druk wordt samengeperst - kinderspel, wie de sabotage ook gebruikt.

Bij de eerste keer gebruik van de tamperbase, maakt u het slot van de aluminium helften los en schroeft u de tamperbase verder los. Gebruik het om het koffiedik zo recht mogelijk in de zeef te touwen met een contactdruk van ongeveer 15 kg.

Draai nu voorzichtig de onderste ring naar beneden tot deze op de zeef aan de onderkant van de bodem rust. Draai nu de bovenste helft van het aluminium naar beneden en zet de ingestelde werkdiepte vast.

Het grootste gevaar bij touwen is dat de koffiepuck met andere druk of ook schuin wordt samengeperst.

Onze scarlet espresso Tamper "Flat" verhindert dit en kan individueel of in combinatie met een scarlet espresso Verdelerwat zorgt voor een perfecte verdeling van het koffiedik in de zeef vooraf.

Afmetingen: Diameter: Bovenkant 65 mm; Stempelplaat 58 mm

Materiaal: roestvrij staal, aluminium