Kleur: | Ziva Sense sous-vide stick |
Bodem met antislip: | Nee |
Warmhoud functionaliteit: | Ja |
Verpakkingsgewicht: | 1175 g |
Vermogen: | 800 W |
Product hoogte: | 22.50 cm |
Product breedte: | 7.50 cm |
Product lengte: | 10 cm |
Maximale temperatuur: | 85 °C |
Minimale temperatuur: | 0 °C |
Verpakkingsinhoud: | Ziva Sense (800W) sous-vide stick |
Vaatwasserbestendig: | Nee |
MPN (Manufacturer Part Number): | ZVS01 |
Aan-uit schakelaar: | Ja |
Aanvullende functies: | - Ontwikkeld door sous-vide Kenners! - Min-max waterniveau alarm - Voorverwarmingsalarm - Weergave in ºC / ºF - Tweede (digitale) thermostaat - Meest kwetsbare elektronica niet boven water(damp) door unieke bouwvorm - Merk: Ziva - EAN: 8719992311613 - Fabrikant code: 920051 - Vermogen: 800 W - Timer: 60 uur - Nauwkeurigheid bediening ± 0,5 °C - Nauwkeurighed thermostaat ± 0,1 °C - Capaciteit (max): 25 liter - Max. temperatuur: 85 ºC |
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: | Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt |
Automatisch kookprogramma: | Ja |
Automatisch uitschakelen: | Ja |
BPA-vrij: | Ja |
CE markering: | Niet van toepassing |
Cool wall: | Nee |
Droogkoken veiligheid: | Ja |
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: | Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt |
Fabrieksgarantie termijn: | 2 jaar |
Informatiescherm: | Ja |
Materiaal: | Plastic , Roestvrij staal |
Materiaal behuizing: | Plastic |
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: | Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt |
Reparatie type: | Carry-in , Pick-up en return |
Switch on timer: | Ja |
Taal handleiding: | Nederlands |
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: | Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt |
Uitneembaar bakblik: | Nee |
Uitzonderingen fabrieksgarantie: | nvt |
Vaatwasser veilig: | Nee |
Veiligheidssysteem: | Ja |
Verpakking breedte: | 211 mm |
Verpakking hoogte: | 120 mm |
Verpakking lengte: | 275 mm |
Volume in liters: | 25 l |
Waarschuwingssignaal: | Ja |
eWaste: | Ja |
Met deze complete sous-vide voordeelbundel heb je direct alles in huis om sous-vide te ontdekken. Ook hartstikke leuk als cadeau! Met de complimenten van Kenners.
De Ziva Sense sous-vide stick is ontworpen met een sterke focus op betrouwbaarheid, want er is niets vervelender dan 's ochtends ontdekken dat het apparaat is uitgevallen en je alles weg kunt gooien. De slimme bouwvorm (elektronica zo ver mogelijk verwijderd van het water en de damp), IPX7 behuizing, waterdichte touch-bediening en een tweede digitale backup thermostaat (die het tijdelijk over kan nemen) maken de Ziva Sense de meest betrouwbare sous-vide stick in ons assortiment ooit.
Bovendien krijgt u bij ons altijd de beste service en mocht er tóch een probleem zijn dan lossen wij dit (meestal) helemaal gratis en supersnel voor u op binnen de garantietermijn. Maar ook buiten de garantievoorwaarden kunt u er op rekenen dat een reparatie supersnel binnen een week na ontvangst, en erg voordelig wordt opgelost.
De temperatuur stelt u eenvoudig in door middel van het "scroll wieltje" aan de voorzijde van het apparaat met een nauwkeurigheid van 0,5ºC. Dit verhoogt het bedieningsgemak en is voldoende voor de gemiddelde thuisgebruiker. De temperatuur wordt echter gemeten en weergegeven in 0,1ºC. Met het intuitive LCD Touch bedieningsdisplay stelt u de gewenste tijdsduur en temperatuur nauwkeurig in waarna de sous-vide regelaar het voedsel perfect kookt naar uw wens, keer op keer.
Kenmerken van de Ziva Sense sous-vide stick
Goed sous-vide reservoir nodig?
Sousvidekenner raadt onbreekbare transparante polycarbonaat reservoirs aan voor gebruik met onze sous-vide regelaars. Het materiaal wordt niet zacht door het warme water en de buitenkant wordt niet zo heet als een stalen (soep)pan. Bovendien doet het meteen dienst als sous-vide opbergbox.
Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?
Een sous-vide koksbrander is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!
Wat is sous-vide koken?
Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen