Loading...

Anova Nano sous-vide stick voordeelbundel met vacuümmachine Ziva SlimTouch en 18 liter water reservoir

Anova

  • Categorie: Keukenapparaten
  • EAN: 7435123882838
Productinformatie
Kleur:Bundel: Slimtouch + 18 ltr
Bodem met antislip:Nee
Instellingen & functies
Warmhoud functionaliteit:Ja
Technische specificaties
Vermogen:800 W
Maximale temperatuur:92 °C
Minimale temperatuur:5 °C
Bijgeleverde accessoires
Verpakkingsinhoud:Anova Nano (800W) sous-vide voordeelbundel met vacuümmachine Ziva SlimTouch en 18 liter water reservoir
Vaatwasserbestendig:Nee
Productinformatie
MPN (Manufacturer Part Number):980084
Overige kenmerken
Aan-uit schakelaar:Ja
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU:Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
Automatisch kookprogramma:Ja
Automatisch uitschakelen:Ja
BPA-vrij:Ja
CE markering:Zichtbaar
Cool wall:Nee
Droogkoken veiligheid:Ja
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU:Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
Fabrieksgarantie termijn:2 jaar
Informatiescherm:Ja
Materiaal:Kunststof , RVS
Materiaal behuizing:Kunststof
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU:Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
Reparatie type:Carry-in , Pick-up en return
Switch on timer:Nee
Taal handleiding:Engels
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU:Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
Uitneembaar bakblik:Nee
Uitzonderingen fabrieksgarantie:nvt
Vaatwasser veilig:Nee
Veiligheidssysteem:Ja
Volume in liters:18 l
Waarschuwingssignaal:Ja
eWaste:Ja


Productbeschrijving

Betrouwbaar en voordelig sous-vide ontdekken of cadeau geven?

Met deze complete sous-vide voordeelbundel heb je direct alles in huis om sous-vide te ontdekken. Ook hartstikke leuk als cadeau! Wij hebben de beste componenten samengesteld tot een compleet sous-vide pakket van de best mogelijke kwaliteit zodat jij direct aan de slag kunt met sous-vide koken. Met de complimenten, en uitstekende service, van Kenners.

Wij gunnen iedereen sous-vide en daarom is de prijs van deze bundel ongekend laag! Perfect voor jezelf of als kado. Wij gunnen iedereen de kans om super voordelig met sous-vide aan de slag te gaan met vrijwel alles wat je nodig hebt, inclusief een sous-vide waterbak voor ca 10 porties. Dan blijft er eventueel nog wat over voor leuke accessoires, zoals een goed recepten boek voor inspiratie, een brander voor professionele afwerking (korstje) of een roker voor een hele bijzondere smaak.

Tip! Koudroken geeft een heerlijke extra smaak aan je gerechten. Het werkt zelfs met ijs! Bekijk onze Hendi rookbundel Compact Deluxe met rookapparaat, stolp en 4 smaken houtmot.

Koken als een échte chef-kok met je telefoon!

De Anova Nano sous-vide stick is volledig herontworpen met de uitgebreide ervaringen die Anova heeft opgedaan sinds het eerste model in 2013. Dit heeft zich vertaald in een zéér compacte en gebruiksvriendelijke sous-vide stick van hoge kwailteit. Met de handige Anova app heb je meer dan 1000 recepten tot je beschikking en kun je via je telefoon de Anova Nano sous-vide stick eenvoudig instellen op de juiste temperatuur en tijd. Zo kook je eenvoudig als een echte chef-kok!

Inbegrepen in deze sous-vide voordeelset

  • Anova Precision® Cooker Nano sous-vide stick 750W (Bluetooth)
  • Ziva Medium sous-vide waterbak reservoir polycarbonaat (18 liter)
  • Ziva sous-vide ontkalkingspoeder
  • Sousvidekenner gaartijden en -temperaturentabel (gelamineerd)
  • Ziva SlimTouch (externe) vacuümmachine
  • Ziva sous-vide vacuümzakken reliëf Small 15x25cm (100st)

Kenmerken Anova Nano sous-vide stick

  • Sous-vide koken met je telefoon via Bluetooth 4.2
  • Super compact dus past in iedere keukenlade
  • Eenvoudige bediening via touchscreen en geluid
  • Met 750W vermogen warm je tot 25 liter water snel op
  • Termperatuur instelbaar tot 92°C (± 0.1°)
  • Timer tot 99 uur instelbaar
  • Afmetingen: 135 x 78 x 325mm
  • Inclusief Anova App met wel 1000+ recepten
    • Download voor Android
    • Download voor iOS (Apple / iPhone / iPad)
  • Reservoirdiepte: 130mm (min)
  • Klemopening: 18mm (max)
Iedere decimaal telt!

Weet jij het verschil tussen rare en medium rare? Wij wel! Het verschil is 3°C om exact te zijn. Daarom is het belangrijk dat een sous-vide stick nauwkeurig is zodat het product exact zo gegaard wordt als jij wilt. Met deze precisie vraag jij je af waarom je zo lang een oven hebt gegbruikt. Lees verder in ons artikel Wat is sous-vide?

Geschikt voor iedereen!

De Anova Precision® Cooker Nano sous-vide stick is specifiek ontworpen zodat iedereen kan koken als een professional: stel de tijd en temperatuur in, en de Anova Precision® Cooker Nano sous-vide stick doet de rest. Het is zo simpel in gebruik dat ieder familielid thuis eenvoudig restaurantkwaliteit gerechten kan bereiden. Bekijk onze recepten.

Inbegrepen in deze sous-vide voordeelset

  • Anova Precision® Cooker Nano sous-vide stick 750W (Bluetooth)
  • Ziva Medium sous-vide waterbak reservoir polycarbonaat (12 liter)
  • Ziva sous-vide ontkalkingspoeder
  • Sousvidekenner gaartijden en -temperaturentabel (gelamineerd)
  • Wartmann vacuümmachine WM-1604 EU
  • Ziva sous-vide vacuümzakken reliëf Small 15x25cm (100st)

Ziva SlimTouch: elegant én effectief

De bijzonder compacte, maar effectieve Ziva SlimTouch kan ondanks het compacte formaat nog steeds een flinke onderdruk creëren (-0,8 bar) waardoor hij prima geschikt is voor het vacumeren en sous-vide bereiden van uw stukje vlees, vis of groenten. Door het bijzonder slanke design is de Wartmann WM-1507 SL vacumeerder perfect in iedere keukenlade.

Het enige "nadeel" van dit ontwerp is dat het deksel niet vergrendeld kan worden waardoor je deze aangedrukt moet houden voor (een deel van) het vacumeren. Dit maakt de Ziva SlimTouch vacuümmachine dus minder geschikt voor langere klussen, maar daar is hij ook niet voor bedoeld natuurlijk.

Hoewel de Ziva SlimTouch één van de voordeligste vacuummachines in ons assortiment is doet deze machine het prima; geen toeters en bellen. Let er wel even op dat u het deksel zelf gedurende 3-5 seconden moet aandrukken tijdens het vacumeren.

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen.